En las noches de verano, las biznagas inundan las calles de Málaga, dejando a su paso un aroma envolvente y dulce. Se confeccionan y venden por los llamados biznagueros, que la llevan pinchadas en una penca.
La biznaga no es una flor, sino una composición hecha con jazmines ensartados en el armazón seco de otra planta. Se recogen los capullos cerrados por la tarde, para que sea más fácil su montura, y cuando llega la noche, las flores se abren y esparcen su olor por donde pasan.
En Málaga el jazmín es una planta muy común, y no hay jardín o patio que no tenga uno adornando sus paredes, porque además de ser muy ornamental y aromatizar las noches veraniegas, son buenos ahuyentadores de mosquitos.
